Trieste, accertati casi di salmonellosi tra i partecipanti a un congresso
La struttura sanitaria regionale registra intossicazioni dopo un pranzo in albergo. Avviate le indagini epidemiologiche sui pasti serviti.
Le autorità sanitarie di Trieste hanno confermato la presenza di diversi casi di infezione da salmonella riscontrati tra persone che avevano preso parte a un convegno internazionale nella città giuliana. I soggetti colpiti hanno accusato i primi sintomi gastrointestinali dopo un banchetto svoltosi in una struttura ricettiva locale.
Il personale dell'azienda sanitaria ha avviato i campionamenti alimentari e le ispezioni igienico-strutturali sulle cucine per individuare l'origine della contaminazione batterica e verificare il rispetto delle corrette procedure di conservazione dei cibi.
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